路邊野草擠著探頭、蒲公英奮力向天空飄著,就像被寒冬困住的萬物能量終等到釋放般,北海道的五月處處生機滿溢,初夏的太陽刺眼很卻不炙熱,溫暖的恰好,也是百花綻放的最美時節,走訪北海道三大花園來趟花漾之旅,這才發現原來仙境就在人間。瀧上芝櫻公園(芝ざくら滝上公園)是瀧上町最著名的景點之一,每年五月開花至六月中,吸引大批遊客朝聖,因粉色芝櫻面積廣達達10萬平方公尺,成千上萬的花朵將山頭鋪成夢幻「粉紅山丘」,風輕吹拂淡淡花香撲鼻而來,就像置身在童話場景中。

太陽之丘遠輕公園位於遠輕町,園區內種植了櫻花、波斯菊、杜鵑與芝櫻還有廣大板橋居酒屋面積的綠地,是當地人踏青野餐的勝地,太陽之丘五月份以芝櫻為主角登場,這裡的芝櫻花毯較瀧上公園面積小,不過以淺粉色花朵居多、密度也高,雖然少了10公頃花海的壯觀,拍起照來卻更迷人夢幻,身陷花海中就像走進夢中場景。「數大便是美」地大物博的北海道,將徐志摩名言發揮得淋漓盡致,上湧別培育的鬱金香球根曾是主要輸出作物之一,不過自昭和40年代起再也無法與荷蘭所競爭,但市民對市花「鬱金香」仍有很深的情感連結,因此老一輩的人們開始在此種植鬱金香,打造屬於自己的一座鬱金香王國。上湧別鬱金香公園光是只種植鬱金香就有多達120個品種、共120萬株的花朵齊放,整齊一列列的花軍隊在風中搖曳著進行曲,紅的、白的、粉的各個搶盡鋒頭,蜜蜂飛舞讓北海道的初夏熱鬧無比,大風車上有一座景觀台可以登高將整片鬱金香海盡收眼底。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌,其實點不到多少蔡,我們的錢包君就開始流淚了,其實我們都是為了那個氛圍付款,而現在在台灣的居酒屋文化,已經不是用來裝逼的地方了,成了精緻優雅的代名詞,為什麼呢?因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂,在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人,台灣對居酒屋的了解大多來自日劇,我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐,就會讓裡面的一切看起來更精緻高級,而我們台灣的居酒屋,大多裝潢板橋居酒屋都比較復古且文藝,一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場,因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛,就像進入板橋居酒屋一個很高級的文藝餐廳中,但是你知道嗎?居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的,以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在,是很接地氣的,跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

日本居酒屋其實非常多,尤其是在市區、靠近地鐵站區域,但不是每間店都有中文或英文菜單,對於不會講日文的人來說,應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對,你一樣可以享用日本居酒屋的美食,但這些有提供外文菜單的店,多少會為了迎合外國人進行一些變動,客人也可能都是旅客居多,那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台,其餘的可能混合,像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位,座位下沒有開洞,因此都是盤腿坐、跪坐或側坐,對不喜歡這種坐姿,或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙,有些雖然提供禁煙座位,但只是分樓層(或隔一小塊),如:一樓為可吸煙,二樓不行,但中間沒有任何玻璃阻擋,等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣,居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳,但對日本人來說完全不是這樣,居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方,不是吃正餐的地方,所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐,大多是小菜,酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多,從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有,絕對夠你喝!不喝酒的人也不用擔心,他們也有無酒精飲料。

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